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                            Caçarola de batata doce do sul da vovó carol
A melhor caçarola de batata doce de sempre! Essa receita foi passada para mim pela minha sogra. Recebo tantos elogios nesse prato e tantos pedidos para esta receita. Isso realmente me faz ansiar pelo Dia de Ação de Graças! Você pode usar o que você gosta de nozes picadas.
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                    Ingredientes
- O preenchimento:
 - 4 (439 gramas) latas purê de batata-doce
 - Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo
 - Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
 - Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
 - 2 ovos batidos
 - 1 colher de sopa de canela em pó
 
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
 - Cobertura:
 - Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar mascavo
 - Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
 - Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos
 - Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, amolecida
 
preparação
- 
                                Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
 - 
                                Mexa purê de batata-doce, açúcar branco, 130 litros de manteiga, leite, ovos, canela e baunilha juntos em uma tigela grande até ficar homogêneo; transferir para uma caçarola.
 - 
                                Misture o açúcar mascavo, nozes, coco e 130 litros de manteiga em uma tigela; espalhe sobre o recheio.
 - 
                                Asse a caçarola no forno pré-aquecido até a cobertura ficar dourada, cerca de 30 minutos.
 
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