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Caçarola de arroz frango zucchini
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cru
- Caldo de frango de 2 cubos
- 1 colher de sopa de azeite
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo abobrinha em fatias finas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- 1 (85 gramas) pode cebolas fritadas francesas
- 1 (305 gramas) pode condensar creme de sopa de cogumelos com alho assado
- 1 (305 gramas) pode condensar creme de sopa de cogumelos com alho assado
- 1 (227 gramas) pode cortar castanhas de água, escorrido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo frango cozido em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 (85 gramas) pode cebolas fritadas francesas
preparação
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Leve água, arroz e caldo de frango para ferver em uma panela. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido por 20 a 25 minutos.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa abobrinha, aipo e cebola em óleo quente até ficarem macios, cerca de 5 minutos.Molte arroz, creme de cogumelos, creme de cogumelos com alho assado, castanhas de água, frango, maionese e suco de limão em mistura de vegetais.Transferir mistura para assar prato preparado. Cebola frita francesa sobre mistura de arroz.
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Asse no forno pré-aquecido até espumante e levemente bronzeado, 30 a 35 minutos.
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