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Michael Batt
Caçarola de abóbora e abobrinha italiana
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande refogue o alho e as cebolas em fogo médio no curativo por 5 minutos.
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Adicione os temperos e todos os legumes, exceto os tomates e refogue mais 5 minutos.
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Adicione as latas de tomate não lavadas e leve para ferver.
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Reduza o fogo para baixo, cubra e deixe ferver cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam ligeiramente macios.
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Despeje em uma caçarola de vidro.
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Polvilhe com queijo.
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Esmagar salgados à mão por cima da caçarola
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Asse a 350 por 30 minutos.
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