Burritos do café da manhã de jason

Name: burritos do café da manhã de jason
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 6 tiras de bacon, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo batatas congeladas em cubos; 2 colheres de sopa de cebola picada; 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo cheddar ralado, dividido; 2 colheres de sopa de molho de taco; 1/2 a 1 colher de chá de molho de pimenta; 4 tortillas de farinha (25 centimetros), aquecidas; Creme de leite e tomate picado, opcional

"Meu marido e eu descobrimos esses deliciosos burritos quando dirigíamos caminhões como uma equipe no sudoeste dos EUA", diz Robyn Larabee, de Lucknow, Ontário. "Jason criou essa versão que nossos hóspedes desfrutam tanto quanto nós."

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, remova as toalhas de papel; drenar, reservando 1 colher de sopa de gotejamento. Refogue as batatas e as cebolas em gotas até que as batatas estejam douradas, mexendo ocasionalmente.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o creme azedo. Mexa em 60 litros de queijo, molho de taco e molho de pimenta. Despeje sobre a mistura de batata; adicione bacon.Cozinhe e mexa em fogo médio até que os ovos estejam completamente prontos.
Colher sobre um copo com uma capacidade de 190 ml contendo o centro de cada tortilla; polvilhe com o queijo restante.Dobre o fundo e as laterais da tortilha sobre o recheio.Escreva imediatamente com creme azedo e tomate, se desejar.