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Burritos de pimenta doce
De Sequim, Washington, Marian Platt sugere seus saborosos burritos para uma refeição sem carne, mas cheia, em minutos. “Eles são fáceis de fazer e ótimos para o almoço. Ou tempere com salsa, adicione um lado de feijão e chamá-lo de jantar!”
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola em óleo por 2 minutos. Adicione os pimentões; refogue por 5 minutos ou até ficar crocante. Espalhar com cominho; refogue 1 minuto a mais.Mova o arroz, queijos, sal e pimenta.Coloque fora do centro em cada tortilla; dobre os lados e termine o enchimento e enrole
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Coloque o lado da costura para baixo em um prato de 11x7-in.baking revestido com spray de cozinha.Cubra e asse a 425 ° por 10-15 minutos ou até aquecer completamente.Deixe repousar por 5 minutos.Serve com salsa, se desejar.
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