Burritos de brócolis

Não-carne e não-feijão, se você não gosta de carne (ou mesmo se você gosta de carne) e você está procurando por algo diferente.

Enrole tortillas firmemente em papel de alumínio; Asse a 170 graus por 15 minutos.
Combine brócolis, queijo, tomate, jalapenos, se quiser, e cebola; mistura de colher uniformemente no centro de cada tortilla.
Enrole cada tortilla; Coloque o lado da costura para baixo em uma assadeira de 30x20 centímetro levemente untada.
Cubra com molho de tomate ou outra variante de tomate.
Cubra o prato e leve ao forno a 350 F.
por 45 minutos.
Espalhe o creme de leite por cima; Decore com salsa, se desejar.