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Burritos de acampamento
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Ingredientes
preparação
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Pique as batatas e deixe ferver até ficar macia.
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Pique as cebolas verdes e reserve.
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Crack 16 ovos e cozinhe em fogo baixo até que você tenha ovos macios e mexidos. Sal e pimenta a gosto.
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Refogue a cebola amarela e o alho em 2 colheres de sopa de azeite em fogo baixo até ficar caramelizado. 15 a 20 minutos.
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Salsicha marrom em uma panela separada.
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Na tigela grande misture salsicha, ovos mexidos, batatas, queijo, cebola verde, salsa e sal e pimenta.
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Divida os ingredientes em 8 ou 9 tortilhas.
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Se você vai acampar fazer tudo isso com antecedência.No rolo final e embrulhe em papel alumínio.Coloque no congelador.
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Depois de uma noite no refrigerador no acampamento estes burritos serão descongelados e prontos para jogar no fogo! Coloque em sua grade de fogo por 5-7 minutos e eles serão quentinhos e quentes.
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