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Frauline
Bruxa no cheesecake luar
Faça deste cheesecake sinistro o destaque do seu buffet de Halloween. Os hóspedes vão adorar o que está escondido no interior: um recheio recheado. - Sabor da cozinha caseira
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo migalhas de chocolate graham cracker (cerca de 10 bolachas inteiras)
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- O PREENCHIMENTO:
- 4 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo (227 gramas) creme azedo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 4 ovos levemente batidos
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo cobertura de gelado de chocolate quente, aquecida
- ACABAMENTO:
- Modelo na página XX
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Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo cobertura de gelado de chocolate quente, aquecida
preparação
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito, açúcar e manteiga.Pressione o fundo e 1 polegada.os lados de uma assadeira untada de 9 polegadas.Coloque a assadeira em uma assadeira.Tire a 325 ° por 10 minutos. Esfrie em uma grade.
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Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Bata no creme azedo, farinha e baunilha. Adicione os ovos; bater em velocidade baixa apenas até combinado.Despeje metade do recheio em crosta.Drizzle sorvete topping para dentro de 1 pol de bordas.Top com restante preenchimento.
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Asse em 325 ° por 65-75 minutos ou até que o centro esteja quase pronto.Esconde em uma grade por 10 minutos.Encaixe cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora a mais.
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Trace template em papel encerado; molde de corte no bolo de queijo e levemente traçar o contorno usando um palito de dente. Coloque cobertura de sorvete em uma pastelaria ou saco de plástico; cortar um pequeno buraco no canto.Pipe um contorno em torno de design e preencha com cobertura.Refrigerar durante a noite.Retire os lados da panela.
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