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Britt
Brownies velhos
Não há nada de exótico ou 'diferente' nesses brownies. É por isso que eu os chamo de 'Brownies Antigos'. Mas eles são maravilhosos e todos os amam.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175C).
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Forre uma assadeira de 23 x 33 centímetros com papel alumínio (permitindo que duas bordas se projetem e sejam usadas como alças ao remover os brownies) e papel manteiga e qualquer parte da panela que tenha lados expostos.
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Derreta o chocolate com manteiga e deixe esfriar um pouco (eu derreto o meu, com cuidado, no microondas? Não demora muito mais do que um minuto).
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Bata os ovos ligeiramente com baunilha.
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Aos poucos, bata no açúcar e continue a bater por 2-3 minutos.
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Misture a mistura de chocolate quente.
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Misture a farinha.
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Espalhe na panela preparada.
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Polvilhe as nozes por cima.
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Asse cerca de 45-50 minutos.
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Deixe esfriar na panela por 15 minutos e, em seguida, retire cuidadosamente a panela, usando alças de alumínio.
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Esfrie completamente.
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Derreta o chocolate com manteiga para cobertura; regue sobre brownies usando dentes de garfo.
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Deixe descansar até que o chocolate esteja firme antes de cortar.
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Adorei