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Brownies velhos
 
 
24 PorçõesPTM1H10 min

Brownies velhos


Não há nada de exótico ou 'diferente' nesses brownies. É por isso que eu os chamo de 'Brownies Antigos'. Mas eles são maravilhosos e todos os amam.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 170 graus (175C).
  2. Forre uma assadeira de 23 x 33 centímetros com papel alumínio (permitindo que duas bordas se projetem e sejam usadas como alças ao remover os brownies) e papel manteiga e qualquer parte da panela que tenha lados expostos.
  3. Derreta o chocolate com manteiga e deixe esfriar um pouco (eu derreto o meu, com cuidado, no microondas? Não demora muito mais do que um minuto).
  4. Bata os ovos ligeiramente com baunilha.
  5. Aos poucos, bata no açúcar e continue a bater por 2-3 minutos.
  6. Misture a mistura de chocolate quente.
  7. Misture a farinha.
  8. Espalhe na panela preparada.
  9. Polvilhe as nozes por cima.
  10. Asse cerca de 45-50 minutos.
  11. Deixe esfriar na panela por 15 minutos e, em seguida, retire cuidadosamente a panela, usando alças de alumínio.
  12. Esfrie completamente.
  13. Derreta o chocolate com manteiga para cobertura; regue sobre brownies usando dentes de garfo.
  14. Deixe descansar até que o chocolate esteja firme antes de cortar.



Adorei

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