Brownies de manteiga de amendoim vegan

Name: brownies de manteiga de amendoim vegan
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de amendoim; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó; Óleo de canola de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite de soja

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Bata o açúcar, a manteiga de amendoim, o extrato de baunilha e o sal juntos em uma tigela até ficar homogêneo e cremoso. Misture a farinha e o cacau em pó na mistura de manteiga de amendoim; Adicione o óleo de canola e o leite de soja e mexa até que a massa esteja úmida, quebradiça e firme. Passe a massa na assadeira usando as mãos ou uma colher.
Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja seco e as bordas tenham começado a se afastar das laterais da panela, por cerca de 25 minutos.