Brownies de domingo telhado de estanho

Aqueça o forno a 325 ° e prepare uma panela de vidro de 8x8 "com spray para cozinhar.

Coloque os ovos, manteiga e baunilha em uma tigela pequena. Misture em velocidade média por 1 minuto. Adicione a mistura de brownie de uma só vez. Misture em velocidade média/baixa até incorporar completamente (mistura será muito grossa).

Espalhe brownie misture na panela preparada, e coloque no forno.Bake por 30 minutos, ou até que um palito de dentes limpa.Não overcook brownies.This é uma receita de brownie fudgey, e se eles são overcooked o fundo será muito difícil.

Desligue o forno e, assim que retirar os brownies, espalhe o creme de marshmallow por cima. Polvilhe os amendoins uniformemente sobre o creme e polvilhe as gotas de chocolate sobre as nozes. Volte ao forno até o chocolate derreter (nota: lascas de chocolate mude sua forma à medida que derretem, então observe se eles ficam brilhantes). Retire a panela do forno e espalhe o chocolate uniformemente sobre as nozes.

Refrigere.Quando estiver pronto para servir, retire do frigorífico e deixe repousar à temperatura ambiente durante 20 minutos antes de cortar.

Nota: a refrigeração dos brownies é uma questão de preferência. A textura do produto final é demasiado pegajoso enquanto ainda está quente. O recheio e a temperatura ambiente mantêm as coisas firmes e tornam-nas mais limpas.

Variações:

Em vez de creme de marshmallow: cobertura de sorvete de caramelo (que não fica firme quando resfriada), manteiga de amendoim crocante, pedaços de caramelo, marshmallows mini, flocos de coco.

Em vez de chips de chocolate: chips de manteiga de amendoim, chips de canela (estes farão esta sobremesa muito doce).

Em vez de amendoim: nozes picadas, nozes, amêndoas, cerejas cristalizadas.