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Dani L.S.F.
Brownies de chocolate com trufas de morango
Parte da geleia de morango que eu ponho todos os anos entra nesses brownies. Eu gosto de preparar um lote como um tratamento especial para os alunos com dificuldades de aprendizagem que eu ensino. Meu marido e três filhos também gostam deles. - Teresa Jansen , Avanço, Missouri
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de gordura
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- 2 ovos grandes
- 0,25 colher de chá de grânulos de café instantâneo
- 2 colheres de sopa de água
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- ENCHIMENTO DE TRUFA:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- 0,25 colher de chá de grânulos de café instantâneo
- 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo geléia de morango ou conserva
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml, contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- ESMALTE:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de gordura
preparação
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Em um microondas, derreta o chocolate e a manteiga; mexa até ficar homogêneo.Cool ligeiramente.Em uma tigela grande, bata o açúcar mascavo e ovos.Mexa na mistura de chocolate.Dissolver café na água; adicione à mistura de chocolate. Farinha e fermento em pó; gradualmente adicione a massa
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Espalhe uniformemente em uma assadeira untada quadrada e enfarinhada de 9 polegadas. Despeje a 350 ° por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Enquanto isso, para recheio, derreta pedaços de chocolate e grânulos de café; mexa até ficar homogêneo.
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Em uma tigela pequena, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione geléia e açúcar de confeiteiro; misture bem.Batido no chocolate derretido até bem misturado.Spread sobre brownies
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Para o esmalte, em um microondas, derreta o chocolate e o encurtamento; mexa até ficar homogêneo.Drizzle sobre o enchimento.Chill pelo menos 1 hora.
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