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Tanygupta
Brownies de chocolate cereja merlot
Adoça o momento com esta sobremesa única, amante de vinho. Comendo cerejas embebidas em merlot, estes brownies fudgy são obrigados a acender a paixão.
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Ingredientes
- 170 gramas pkg.dried cerejas (Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo picado)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo merlot
- 227 gramas de chocolate amargo, barra de cozimento (53% de cacau, dividido em pequenas seções)
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus.
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Unte a assadeira quadrada de 9 polegadas.
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As cerejas secas em micro-ondas e o vinho Merlot em uma vasilha pequena, descoberta e sem micro-ondas na potência ALTA (100%) por 1 minuto.
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Reserve por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Escorra cerejas; descarte o vinho.
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Chocolate de micro-ondas em uma tigela pequena, descoberta e sem micro-ondas, em potência ALTA (100%) por 1 minuto; MEXER.
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As seções podem reter algumas de suas formas originais.
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Se necessário, coloque microondas em intervalos adicionais de 10 a 15 segundos, mexendo até ficar homogêneo; arrefecer à temperatura ambiente.
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Combine farinha e sal em uma tigela pequena.
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Bata o açúcar e a manteiga na tigela média até ficar bem misturado.
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Adicione os ovos e bata até ficar leve e fofo. Bata no chocolate derretido e no extrato de baunilha.
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Misture a mistura de farinha até misturar.
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Junte as cerejas escorridas.
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Espalhe na panela preparada.
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Asse por 33 a 37 minutos ou até que a palito de madeira inserido no centro saia ligeiramente pegajoso.
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Deixe esfriar completamente na panela na grade.
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Corte em barras.
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NOTA: Arandos secos adoçados podem ser substituídos pelas cerejas secas.
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