Brownies de batata-doce

Name: brownies de batata-doce
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Brownies:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo batata doce ralada; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas (opcional); 4 ovos; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de sal; Esmalte:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de chá de leite ou conforme necessário

Estes brownies de batata-doce são saborosos e carregados com benefícios para a saúde.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Bata o açúcar branco e 1/4 litro de manteiga amolecida juntos em uma tigela usando uma batedeira até ficar homogêneo e cremoso; adicione a batata-doce, farinha, nozes, ovos, extrato de baunilha e sal, mexendo bem após cada adição, até que a massa esteja lisa. Despeje a massa na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 30 a 40 minutos.
Bata o açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de manteiga derretida em uma tigela; Adicione leite suficiente para fazer um esmalte fino. Esmalte espalhado sobre os brownies enquanto ainda estiver quente. Esprema e corte os brownies.