Brownies darkalicious

Name: brownies darkalicious
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: Manteiga sem sal de 130 litros, cortada em pedaços de 2,5 centímetros; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau escuro sem açúcar; 1/2 colher de chá de sal kosher; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; spray de cozinha antiaderente

ADVERTÊNCIA deve amar o chocolate ... Eu queria um brownie mas tinha qualquer chocolate na despensa, lembrei-me que tinha um pó de cacau negro e a magia aconteceu. Tão úmido e simples de fazer.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 °.
Forre uma assadeira de vidro de 20x20x5 centímetros com papel alumínio, pressionando firmemente na panela e deixando uma saliência de 5 centímetros.Coloque com spray antiaderente; deixou de lado.
Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio. Deixe esfriar um pouco.
Misture o açúcar, o cacau e o sal em uma tigela média para combinar.
Despeje a manteiga em um fluxo constante em ingredientes secos, mexendo constantemente para misturar.
Bata em baunilha.
Acrescente os ovos um de cada vez, batendo vigorosamente para misturar depois de cada adição. Adicione a farinha e mexa até combinar (não misture demais).
Raspe a massa na forma preparada; top liso.
Asse por 30 a 40 minutos até que o topo comece a rachar e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
Transfira a panela para uma gradinha; deixe esfriar completamente na panela.
Usando uma folha protuberante, levante o brownie da panela; transferir para uma placa de corte.
Corte em 16 quadrados.