Brócolis picante com queijo parmesão

Name: brócolis picante com queijo parmesão
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de amêndoas; 2 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo floretes de brócolis; 1/8 colher de chá de pimenta vermelha esmagada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco; Caldo de Frango Swanson® de 190 litros; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de casca de limão

O brócolis ganha uma maquiagem atrevida com este lado delicioso que é picante e sabor com um toque de limão. É perfeito para ocasiões especiais, mas tão bom que pode se tornar um prato regular na sua mesa de jantar.

Ingredientes

preparação

Torrar as amêndoas em uma panela de 4 litros em fogo médio-alto até dourar. Retire as amêndoas da panela e reserve.
Na mesma panela, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o alho, brócolis e pimentão vermelho e cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o vinho e o caldo à panela e cozinhe por 3 minutos, mexendo para raspar quaisquer pedaços marrons da panela. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 3 minutos ou até que o brócolis esteja macio e crocante.
Acrescente o queijo parmesão e cozinhe por 2 minutos ou até que o brócolis esteja macio. Mexa nas raspas de limão e polvilhe com as amêndoas torradas.