Brócolis feliz Ação de Graças com molho de laranja

Name: brócolis feliz Ação de Graças com molho de laranja
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1,3 kg de brócolis fresco, cortado em lanças; 4-1/2 colheres de chá de manteiga; 4,5 colheres de chá de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada; 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo laranjas de mandarina em conserva; 1/4 colher de chá de estragão seco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo iogurte natural

Um molho de iogurte cítrico envolve filetes de brócolis e fatias de laranja refrescantes neste prato. — Doris Heath, Franklin, Carolina do Norte

Ingredientes

preparação

Coloque o brócolis em uma panela grande; adicione 1 in.of water.Bring a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 5-8 minutos ou até ficar crocante.
Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga.Whisk na farinha até ficar homogêneo.Gradualmente mexa no suco de laranja.Adicione as raspas de laranja, tangerina e estragão.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; misture o iogurte
Escorra o brócolis; sirva com molho.