Brócolis fácil refogue

Name: brócolis fácil refogue
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de pimenta; Azeite de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo floretes de brócolis frescos; 1/3 litro de água; 3 colheres de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Eu inventei essa receita enquanto procurava uma maneira diferente de cozinhar brócolis com menos gordura e sódio. Rápida, colorida e saborosa, ela faz um acompanhamento rápido e fácil de uma variedade de refeições. - Jim MacNeal, Waterloo, Nova York

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês, refogue a cebola e pimenta vermelha em óleo por 2-3 minutos ou até ficar crocante.
Mexa no brócolis, água, alho, sal e pimenta.Cubra e cozinhe em fogo médio por 5-6 minutos ou até brócolis é tenro..