Brócolis e molho de wasabi

Name: brócolis e molho de wasabi
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1 brócolis; 1/2 cebola; 1 colher de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ricota suave; 1 1/2 colheres de chá de sal; 3/4 colher de chá de pó de wasabi; 1 colher de sopa de suco de limão fresco

O brócolis dá um mergulho verde brilhante que não descolora e o wasabi adiciona um toque de calor. Faça isso uma hora ou duas antes para que os sabores tenham tempo para misturar. Vire com bolachas ou batatas fritas. De Jennifer McLagen de comida e bebida.

Ingredientes

preparação

Corte o brócolis em floretes e cozinhe em água fervente com sal até ficar macio. Refresque-o em água corrente fria e escorra bem.
Descasque e finamente pique a cebola.
Derreta a manteiga em uma frigideira pequena, adicione a cebola picada e cozinhe em fogo baixo até ficar macia, mas não colorida.
Coloque o brócolis escorrido, cebola cozida e queijo em um processador de alimentos. Bend até ficar homogêneo.
Adicione o sal, o pó de wasabi e o suco de limão. Misture até ficar bem misturado e verifique o tempero.
Cubra e refrigere até estar pronto para servir.

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