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TINACOX
Brócolis de leslie, arroz selvagem e recheio de cogumelos
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Ingredientes
preparação
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Traga o arroz e 3/8 de litro de água para ferver em uma panela.Cubra, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por 45 minutos.
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Coloque o brócolis em uma panela com água suficiente para cobrir e deixe ferver por 5 minutos, ou até que fique ligeiramente macio. Retire do fogo e escorra.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira.
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e refogue os cogumelos e a cebola até ficarem macias.Misture em arroz cozido, brócolis cozido, mistura de recheio, caldo e amêndoa.Transfira para a assadeira preparada (ou use para rechear a peru antes de assar ).
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Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar.
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