Brócolis com alho e asiago

Name: brócolis com alho e asiago
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 brócolis, cortado em lanças; 4 colheres de chá de alho picado; 2 colheres de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de sal; Pimenta do traço; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Asiago raspado

Essa é uma das melhores (e mais simples) maneiras que encontrei para servir brócolis. Também é bom com parmesão, se você não tem o queijo Asiago. - cjintexas,, Comunidade

Ingredientes

1 brócolis, cortado em lanças
4 colheres de chá de alho picado
2 colheres de sopa de azeite

1/4 colher de chá de sal
Pimenta do traço
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Asiago raspado

preparação

Coloque o brócolis em uma frigideira grande; cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 5-7 minutos ou até o brócolis ficar macio. Corra bem. Retire e mantenha quente.
Na mesma frigideira, refogue o alho em óleo por 1 minuto. Mexa no brócolis, sal e pimenta. Acompanhe com queijo.