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Brie cranberry de paula deen
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Ingredientes
preparação
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Deixe a massa folhada descongelar aproximadamente 30 minutos.
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Pré-aqueça o forno a 400.
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Em uma tigela pequena, bata o ovo com 1 colher de chá de água para fazer uma lavagem do ovo. Deixou de lado.
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Farinha levemente uma placa de corte grande. Role a massa para um quadrado de 14 ". Corte os cantos para fazer uma forma de círculo modificado, reservando as peças cortadas para fazer formas decorativas mais tarde.
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Espalhe as conservas de damasco no círculo de massa, deixando uma margem de 2 "em torno das bordas.
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Mergulhe as cranberries secas no suco de laranja por aproximadamente 5 minutos, até que tenham absorvido um pouco e amolecido. Drene o excesso de suco.
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Organize os cranberries em cima das conservas de damasco. Organize as amêndoas uniformemente sobre os cranberries.Coloque o brie no topo.
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Pincele as bordas da massa com a lavagem dos ovos.Deslante para selar completamente o brie na massa, usando a lavagem adicional do ovo, se necessário, e beliscar para ajudar a "colar" as bordas juntas.
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Unte levemente uma assadeira ou borrife com spray de óleo vegetal. Coloque o lado da costura brie sobre a folha. Use cortadores de biscoitos pequenos para cortar formas decorativas da sobra de massa e coloque no topo. Esfregue com a restante lavagem do ovo.
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Asse por 20 minutos.
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Transfira para uma travessa. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos antes de servir! Se você cortar muito cedo, o queijo vai acabar em seu prato.
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Sirva com bolachas de água.
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