Bratwurst e cebolas

Name: bratwurst e cebolas
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Bratwurst 400 gramas; 1 cebola grande, cortada em fatias; 1 colher de sopa de dente de alho picado; 1 colher de sopa de manteiga; Cerveja de 567 gramas (preferimos a Budlight); 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta

Ingredientes

Bratwurst 400 gramas
1 cebola grande, cortada em fatias
1 colher de sopa de dente de alho picado
1 colher de sopa de manteiga

Cerveja de 567 gramas (preferimos a Budlight)
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta

preparação

Em uma frigideira em fogo médio Refogue o alho e a manteiga por aproximadamente um minuto.
Adicione as cebolas, sal, pimenta e cerveja suficiente para cobrir o fundo da panela.
Cozinhe as cebolas em fogo médio até ficar macio e caremelizado.
Retire as cebolas da panela e coloque a salsicha na panela. Bata a salsicha e cozinhe.
Uma vez que o bratwurst estiver cozido, adicione as cebolas e cerveja restante para a panela. Cozinhe em fogo médio até que a cerveja tenha reduzido a um molho mais espesso com as cebolas.