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Ann Roe
Brad parmesão de frango fogão lento
Esta é uma receita relativamente simples para fazer um ótimo parmesão de frango em casa.É uma ótima massa de cabelo de anjo com um grande pedaço de pão de alho, brócolis cozido no vapor e um copo de Cabernet.
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Ingredientes
preparação
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Espalhe a farinha em uma placa rasa. Ovos de batida em uma tigela. Despeje migalhas de pão em uma tigela rasa. Peitos de frango de farrapo em farinha. Salte no ovo e rolar em migalhas de pão para revestir.
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.Molhos de frango empanados fritos, 2 de cada vez, até dourar, 4 a 6 minutos por lado.Transfira para um prato.Repita com manteiga restante e peitos de frango.
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Peitos de frango em camadas em um fogão lento, cobrindo cada camada com molho marinara.
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Cozinhe em fogo baixo até que os sabores se combinem, 2,5 a 3 horas.
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
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Coloque peitos de frango lado-a-lado em uma assadeira, servindo molho adicional no topo.Coloque 2 fatias de queijo mussarela sobre cada pedaço de frango.Polvilhe queijo parmesão, orégano, manjericão e alho em pó por cima.
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Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido, cerca de 10 minutos.
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