Bourbon com manteiga quente (com manteiga de noz-moscada)

Name: bourbon com manteiga quente (com manteiga de noz-moscada)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 drinks, 2
Ingredients: Cidra de maçã 3/8 litro ou 3/8 litro de água, mais; 0,5 colher de chá de açúcar de confeiteiro (açúcar de confeiteiro); 2 paus de canela; 1 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de cravo inteiro; 1/4 colher de chá de gengibre moído; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo Bourbon; 8 colheres de sopa de manteiga salgada, à temperatura ambiente; 0,25 colher de chá de noz-moscada ralada; 0,5 colher de chá de açúcar de confeiteiro (açúcar de confeiteiro)

O bourbon com manteiga quente é feito geralmente com água e adoçado, mas esta receita usa cidra. Do livro "Bebidas para aquecer corpo e alma", esta bebida também pode ser feita com rum ou conhaque em vez de bourbon. inclua o tempo usado para fazer a noz-moscada.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture a sidra, canela, pimenta da Jamaica, cravo e gengibre e coloque em fogo baixo.
Cozinhe em fogo brando por 5 minutos.
Junte o bourbon e leve para ferver; Retire imediatamente do fogo.
Despeje em 2 canecas aquecidas e cubra cada uma com uma fatia de manteiga de noz-moscada.
MANTEIGA NUTMEG (faz aproximadamente 16 porções) :.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela pequena e mexa com uma espátula de borracha para combinar.
Coloque a mistura de manteiga em uma folha de papel de cera ou filme plástico e forma em um log sobre o tamanho da vara original de manteiga.
Refrigere no congelador por cerca de 30 minutos, até ficar firme, mas não congelado.
Corte em rodelas de centímetro (cerca de 0,5 colher de chá) para usar em bebidas com manteiga.
A manteiga vai ficar congelada e embrulhada por pelo menos um mês; deixe repousar à temperatura ambiente por 30 minutos antes de cortá-lo. Ele irá manter na geladeira por cerca de 2 semanas.