Borsch uma versão mais simples

Name: borsch uma versão mais simples
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions, 4
Ingredients: 1 batata; meia cenoura; 1 cebola; 100 g de repolho; 100 g de beterraba cozida e ralada; 0,5 colher de sopa de vinagre alimentar a 30%; 100 g de carne; sal, pimenta, louro, açúcar; 0,5 colher de sopa de vinagre alimentar a 30%

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Ingredientes

preparação

Ligue a chaleira.
Descasque e pique cebolas e cenouras. Porque esta sopa contém repolho, seria bom.
para cortar todos os ingredientes em tiras.
Derreta na manteiga e adicione cenoura e cebola.
Adicione água fervente.
Adicione sal, pimenta, louro. Remova a espuma.
Corte a batata e o repolho em tiras.
Testar a cenoura, deve estar meio pronto.Adicionar batata.
restos de carne, use o que você tem em casa.Pre, salsicha, carne, ... Corte em listras.
Testar batata, deve estar meio pronto.add couve.
Adicione a beterraba, em uma tigela, vinagre.
Teste repolho e batata.Se estiver pronto, adicione carne.
Deixe ferver e desligue o fogão.
Adicione beterraba.
Gosto. Talvez você tenha que adicionar um pouco mais de vinagre/açúcar / sal.
O borsch deve ser doce e azedo, com uma forte sopa de cor vermelho-beterraba.
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