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Borgonha rápida
 
 
4-6 PorçõesPTM40 min

Borgonha rápida


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preparação

  1. Em profundidade, grande carne marrom frigideira com azeite, alho, pimenta preta e branca.
  2. Adicione as cebolas e cozinhe por mais 2 minutos.
  3. Despeje caldo e vinho tinto com carne e cebola e leve para ferver.
  4. Adicione a folha de louro e cozinhe por 10 minutos ou mais para absorver os sabores, adicionando temperos a gosto.
  5. Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até a consistência desejada, aproximadamente 5-7 minutos.
  6. Misture água fria e amido de milho no copo e coloque na frigideira até obter a espessura desejada do molho.
  7. Retire a folha de louro e cozinhe por mais 5 minutos para garantir que o amido esteja cozido (sem restos de amido).
  8. Certifique-se de mexer com bastante freqüência.
  9. Se desejar, misture o creme azedo para um molho cremoso ou deixe sozinho para sabor Borgonha.
  10. Sirva sobre o seu macarrão favorito (ou seja, cereais, farfalle, ziti, etc) ou purê de batatas e um vegetariano fresco como feijão verde salteado ou salada verde.
  11. Apreciar! ;).



Adorei

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