Costelas curtas de derreter-em-sua-boca-fogão

Name: costelas curtas de derreter-em-sua-boca-fogão
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Costelas de carne de 1,3 kg, cortadas em pedaços de tamanho médio; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 dentes de alho picados; 1 colher de chá de folhas de tomilho secas, esmagadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 (298 gramas) pode condensar sopa de cebola francesa; 1 (350 mililitros) de garrafa de cerveja escura ou 1 (350 mililitros) de cerveja de garrafa

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Ingredientes

Costelas de carne de 1,3 kg, cortadas em pedaços de tamanho médio
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 dentes de alho picados
1 colher de chá de folhas de tomilho secas, esmagadas

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
1 (298 gramas) pode condensar sopa de cebola francesa
1 (350 mililitros) de garrafa de cerveja escura ou 1 (350 mililitros) de cerveja de garrafa

preparação

Coloque a carne em um fogão de 3,5 a 6 litros.
Adicione o açúcar mascavo, alho, tomilho e farinha.
Atire para casaco.
Mexa a sopa e a cerveja em uma tigela pequena.
Despeje sobre a carne.
Cubra e cozinhe em BAIXO durante 8 a 9 horas * ou até a carne ficar macia.
Sirva com o purê de batatas ou macarrão, se desejar.
Isso poderia ser cozido no fogão lento em alta por 4-5 horas, mas eu não tentei.