Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Jacques Pepin
Costelas de porco refogadas (panela de barro)
Esta receita está na edição de outubro de 2008 do Bon Appetit e é absolutamente deliciosa. É muito fácil de fazer, mas parece que você gastou horas nela.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Polvilhe as costelas com sal grosso e pimenta.
-
Coloque em camada uniforme em fogão lento. Adicione os próximos 7 ingredientes, cubra e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia, cerca de 8 horas.
-
Usando a escumadeira, transfira as costelas para a tigela. Salsa e folhas de louro. Cubra a gordura do molho e derrame o molho sobre as costelas. Vire com o pão.
Blogs que podem ser interessantes
-
70 minCarnecarne, ovo levemente, pão, caldo, cebola, sal temperado, açúcar, ketchup, noz-moscada, mostarda,bolo de carne fantástico -
45 minCarnecebola, dente de alho, óleo, carne tripla, agua, tomates, açúcar, Pimenta, Pimenta-caiena, Pimenta em pó, Paprica em pó, cominho, pimenta da Jamaica, canela, dente de alho, sal,molho picante de lixo / lixeira -
80 minCarnevitela, ovos, pão, cocktail de suco de vegetais, salsinha, Pimenta, sal, cebola, óleo, queijo,bolo de carne recheado com presunto e queijo -
18 minCarnecarne, queijo, pó de café expresso, Pimenta em pó, mostarda, cebola, sementes de pimenta jalapeno, páprica, molho Worcestershire,hambúrgueres de café
Adorei