Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Jacques Pepin
Costelas de porco refogadas (panela de barro)
Esta receita está na edição de outubro de 2008 do Bon Appetit e é absolutamente deliciosa. É muito fácil de fazer, mas parece que você gastou horas nela.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Polvilhe as costelas com sal grosso e pimenta.
-
Coloque em camada uniforme em fogão lento. Adicione os próximos 7 ingredientes, cubra e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia, cerca de 8 horas.
-
Usando a escumadeira, transfira as costelas para a tigela. Salsa e folhas de louro. Cubra a gordura do molho e derrame o molho sobre as costelas. Vire com o pão.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minCarnepão, leite, dente de alho, noz-moscada, salsinha, ovo, sal, Pimenta, carne, farinha, cebola, óleo, azeitonas, vinho, caldo de galinha,almôndegas espanholas com azeitonas verdes
-
496 minCarnecarne de porco de vaca, molho teriyaki, cebola, alho, sal temperado, Pimenta, pão, queijo, água com água gelada que foi deixada no gelo minutos mínimos, presunto, queijo,hambúrgueres grelhados suculentos do teriyaki de kittencal
-
340 minCarneBife de peito, pimenta salgada, óleo, cenouras, cebola, costelas de aipo, páprica, dentes de alho, coentro, cominho, Paprica em pó, Pimenta-caiena, orégano, tomates, tomates, caldo, abacates, suco de limão, óleo, manjericão, queijo, pimenta salgada, maçã honeycrisp em, Anjou pear into, Repolho transversalmente, vinagre de maçã, óleo, pimenta salgada, tortilla, coentro, Lima, iogurte, molho,tacos de peito assados
-
30 minCarnecarne, tomates, cebola, aveia, sal,bolo de carne de traci
Adorei