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Maggie Huffman
Variações dawg
Um buffet de cachorros quentes e salsichas com diferentes variações para atender todas as suas festas de porco. Quer alguns hambúrgueres com isso? tente Receita 261325:)
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Ingredientes
- 12 pãezinhos de cachorro-quente
- 3 links linguiça defumada
- 3 ligações salsichas de chouriço
- 4 colheres de sopa de azeite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, picada
- 1 pimentão verde, julienned
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo pimenta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, desfiado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola, picada
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo mostarda criolla
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo mostarda criolla
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gosto, em conserva
- 12 pãezinhos de cachorro-quente
preparação
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Pré-aqueça a grelha. Tempere os cachorros-quentes, linguiça defumada e chouriço com 2 colheres de azeite, sal e pimenta.
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Coloque todos os cães na grelha quente e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado.
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Em uma panela refogue, aqueça o azeite restante.Quando o óleo estiver quente, junte as cebolas e pimenta julienne.Tempere com sal e pimenta.Aproveite os legumes por 5 minutos ou até murchar.
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Retire do fogo. Retire os cachorros da grelha e coloque nos pãezinhos.
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Enfeite metade dos cachorros-quentes com pimenta, queijo, cebola e mostarda.Garnish a outra metade dos cachorros-quentes com mostarda e relish.Garnish as salsichas defumadas com mostarda crioula.Garnish as salsichas Chouriço com as cebolas refogadas e pimenta.
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Coloque todos os cães em uma travessa grande e sirva com batatas fritas.
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