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Tyler Melnick
Caçarola de pizza saudável
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Ingredientes
- 900 gramas de carne moída magra extra
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta verde picada
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo molho de espaguete
- 2 colheres de sopa de especiarias italianas
- 227 gramas de pepperoni de peru picado
- 85 gramas de queijo creme sem gordura, suavizado
- 85 gramas de queijo creme sem gordura, suavizado
preparação
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Recheio: carne moída, cebola e pimentão marrom em uma frigideira grande.
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Adicione o molho e as especiarias.
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Despeje em uma panela de caçarola centímetro engordurada.
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Disponha as fatias de pepperoni sobre a mistura de carne.
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Cubra com mussarela.
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Crosta: Bata as claras e o creme de tártaro até ficarem firmes.
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Em outra tigela, bata as gemas, Splenda, sal, alho em pó e creme de queijo com uma batedeira até ficar homogêneo.
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Aos poucos, dobre a mistura de gema nas claras, tomando cuidado para não esvaziar as claras.
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Despeje sobre o queijo.
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Top liso.
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Polvilhe com queijo parmesão.
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Asse descoberto a 400 ° F por 20 minutos.
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Deixe esfriar por 5-10 minutos.
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Servir.
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