Bom purê de batata à moda antiga

Name: bom purê de batata à moda antiga
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de batata descascada; 50 g de manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme (você pode usar uma combinação de ambos) ou Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite (você pode usar uma combinação de ambos); sal; pimenta branca, a gosto

Eu estava procurando uma receita de purê de batata no Zaar e não consegui encontrar um. Então, aqui está. Temos purê de batatas com caçarola, guisado ou apenas como um lado.Também sendo sem glúten, muitas vezes uso uma massa sem glúten para a base de uma torta e apenas cubra com purê.Você pode usar qualquer quantidade de batatas, manteiga e leite / creme às suas preferências.

Ingredientes

preparação

Descasque e corte as batatas em pedaços aproximadamente iguais.
Adicione as batatas a uma panela de água fervente e deixe ferver até ficarem macias.
Escorra as batatas e devolva-as à panela.
Use um espremedor ou espremedor para amassar as batatas. Quanto mais tempo você amasse o mais suave será (eu odeio quando meu mash tem pedaços!).
Adicione a manteiga e amasse-a nas batatas até derreter.Adicione o leite/creme e amasse até obter uma consistência suave.Adicione mais leite / creme se desejar um amassado mais suave ou desleixado.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Você também pode amassar algumas cebolas amolecidas, alho ou cebolinha.
Você também pode usar batata doce (kumara) ou qualquer variedade de batata para fazer purê.

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Adorei

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