Bom cogumelo em conserva

Name: bom cogumelo em conserva
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1,3 kg de cogumelos frescos médios; 2 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinagre branco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo vinho tinto seco; 3 colheres de sopa amargo; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de sal de alho; 1 colher de chá de grânulos de caldo de carne; 1 folha de louro

Sirva cogumelos em conserva ao lado de um bife, como um aperitivo com picaretas, em uma salada ou como parte de um prato antipasto.No entanto, você os apresenta, você não pode errar! - John Levezow, Eagan, Minnesota

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture cogumelos e água.Trazer a ferver; ferver por 1 minuto. devolver os cogumelos para pan.
Em uma panela pequena, misture os ingredientes restantes; deixe ferver, mexendo sempre. Despeje sobre cogumelos; esfriar um pouco.
Transfira a mistura de cogumelos para frascos de vidro com tampas apertadas.Cubra e refrigere por pelo menos 2 dias.Apenas antes de servir, descarte a folha de louro.