Bolos do funil da feira de condado

Name: bolos do funil da feira de condado
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ovos levemente batidos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; Óleo para fritura profunda; Açúcar de confeiteiro

Qual seria a feira sem estes deliciosos pastéis fritos? Para fazer essas guloseimas atemporais, lentamente misture a massa no óleo, douple na perfeição e levemente empoeire com o açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os ovos, leite e açúcar mascavo. Farinha de abóbora, fermento em pó e sal; bata na mistura de ovo até ficar homogêneo.
Em uma frigideira elétrica ou frigideira, aqueça o óleo a 375 °. Cubra o fundo de um funil com o dedo; ponha o funil de 130 litros no funil. Segure o funil vários centímetros acima do dedo de liberação da frigideira e mova o funil em um movimento espiral até que todo o batedor seja liberado (funil de raspagem com uma espátula de borracha, se necessário).
Frite por 2 minutos de cada lado ou até dourar. Drene em papel toalha. Repita com a massa restante. Polvilhe com açúcar de confeiteiro; sirva morno.