Bolos de pecans de framboesa chocolate branco

Name: bolos de pecans de framboesa chocolate branco
Cook time: 65 min
Total time: 110 min
Ingredients: 6 gemas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo açúcar, dividida; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 6 gemas; 130 litros de água fria; Óleo de canola de 130 litros; 2 colheres de sopa de xarope com sabor de framboesa; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Cachos de chocolate branco e framboesas frescas, opcionais; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pecans picados; 0,5 colher de chá de creme de tártaro; COBERTURA:; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo geléia de framboesa sem sementes; Cachos de chocolate branco e framboesas frescas, opcionais; 1 colher de chá de gordura; Cachos de chocolate branco e framboesas frescas, opcionais

Se você quer impressionar os convidados, experimente este bolo leve e arejado que adquire sua aparência encantadora com chuviscos de geléia de framboesa e chocolate branco derretido. Entrei na Canyon County Fair e ganhei o primeiro lugar. - Amanda Bowyer, Caldwell, Idaho

Ingredientes

preparação

Deixe as claras em repouso à temperatura ambiente por 30 minutos.Em uma tigela grande, misture a farinha, 1/4 de litro de açúcar, fermento em pó e sal.Em outra tigela, bata as gemas, água, óleo, xarope de framboesa e baunilha.Adicionar secar ingredientes; bata até ficar bem misturado. Mexa no chocolate e nozes.
Em outra tigela, bata as claras de ovo e creme de tártaro em velocidade média até formar picos moles.Gradualmente bater no restante do açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, em alta até formar picos duros.Gradualmente, dobre em massa.
Delicadamente, coloque em uma panela com 10 peças não torradas. Passe pela massa com uma faca para remover os bolsos de ar. Despeje na prateleira mais baixa do forno a 325 ° por 65-75 minutos ou até que o bolo salte quando tocado levemente. esfriar completamente, cerca de 1 hora.
Passe uma faca ao redor do tubo de panela lateral e central. Retire o bolo para um prato de servir. Em uma panela pequena, cozinhe e mexa o doce em fogo baixo até que fique borbulhante. Espalhe sobre o bolo.
Em um microondas, derreta o chocolate e o creme de cozimento; mexa até ficar homogêneo.Drizzle sobre cake.Garnish com cachos de chocolate e framboesas, se desejar.