Bolos de feijão pinto com salsa

Name: bolos de feijão pinto com salsa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cebola pequena picada; 1/8 colher de chá de pimenta; 5 colheres de chá de óleo de canola, dividido; 1 dente de alho picado; 1 lata (454 gramas) de feijões refogados sem gordura; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo migalhas de pão seco; 1 lata (113 gramas) de pimentões verdes picados, escorridos; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1/4 colher de chá de cominho; 1/8 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo fubá; 6 pães de hambúrguer, dividir; Um copo com capacidade para 130 ml contendo guacamole; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa

"Eu fiz essa receita para uma multidão de 11 pessoas", lembra Debbie Chiorino em Pt.Hueneme, Califórnia. "E todos - de crianças pequenas a adolescentes e adultos - adoraram o sabor do sudoeste ... e a cobertura de guacamole. Um verdadeiro sucesso! "

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira antiaderente grande, refogue a cebola e a pimenta vermelha em 1-1/2 colheres de chá de óleo até ficarem macias. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
Em uma tigela grande, misture o feijão frito, migalhas de pão, pimentões, coentro, cominho, pimenta e mistura de cebola; misture bem.Forma em seis rissóis; casaco em fubá
Na mesma frigideira, cozinhe os hambúrgueres em lotes com óleo restante em fogo médio-alto por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar levemente.
Coloque rissóis em fundos de coque (salvar tops de bolo para outro uso) .Top cada um com 4 colheres de chá de guacamole e 4 colheres de chá de salsa.