Salada de rubi

Name: salada de rubi
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 repolho verde de cabeça média (cerca de 600 gramas); 1 repolho verde de cabeça média (cerca de 600 gramas); 5 colheres de sopa de vinagre branco, dividido; 1 cebola média picada; 2 maçãs vermelhas médias, picadas; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese; 2 colheres de sopa de queijo azul desintegrado; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1 colher de sopa de salsa fresca picada ou 1 colher de chá de flocos de salsa seca; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Repolho roxo é uma das culturas cultivadas aqui em Long Island, e esta receita é uma das maneiras que eu mais gosto de usá-lo.Esta salada é uma adição bonita para qualquer refeição.

Ingredientes

preparação

Fatia fina ou fragmento de repolho; Coloque em um 8 litros.Forno de vaca.Adicione 2 colheres de sopa de vinagre.Cobre e cozinhe em fogo médio por 8-10 minutos ou até que o repolho esteja crocante, mexendo ocasionalmente.Adicione cebola, maçãs, açúcar, mostarda e vinagre restante.Cozinhe, descoberto, por 2-3 minutos
Coloque a mistura em uma tigela grande; tampe e leve à geladeira por 1 hora ou até esfriar completamente
Adicione os ingredientes restantes; lance para revestir.Cubra e leve à geladeira pelo menos 6 horas.