Cordeiro grelhado do sudoeste

Name: cordeiro grelhado do sudoeste
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; 60 litros de suco de limão fresco (cerca de 2 limas); Caldo de galinha de 60 litros; 2 dentes de alho picados; 1 a 3 colheres de sopa de pimentas jalapeno sem sementes picadas; 2 colheres de chá de açúcar; 4 costeletas de cordeiro (2,5 centímetros de espessura); Nata

Jalapeño pimentas são bastante abundantes nesta área do país, e há numerosas fazendas aqui que elevam cordeiros. As pessoas parecem estar comendo comida que está um pouco mais quente hoje em dia, assim eu penso que esta receita atrairá a eles.

Ingredientes

preparação

Em uma panela, misture os primeiros oito ingredientes. Espumante, descoberto, por 15-20 minutos
Enquanto isso, costeletas de cordeiro grill, virando uma vez, em fogo médio por 10-14 minutos para meio-raro, 14-16 minutos para médio ou 16-20 minutos para bem-feito. Escovar com molho durante os últimos minutos de grelhar
Sirva com creme azedo.