Bolos de damasco e sultana rock

Name: bolos de damasco e sultana rock
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 19
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha sem fermento; 1 colher de chá de fermento em pó; 115 g de manteiga; 115 g de sultanas; 50 g de damascos secos picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 1 laranja, casca finamente ralada; 2 ovos

Eu amo esses pequenos bolos com uma xícara de chá à tarde. Eu decidi hoje que eu queria um e 0,75 hora depois eu estava sentado comendo.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius em uma assadeira grande com papel manteiga.
Coloque farinha e fermento em uma tigela grande.
adicione a manteiga e esfregue até que a mistura se assemelhe a pão ralado.
misture as sultanas, damascos, açúcar e casca.
Adicione os ovos e mexa até que tudo esteja bem combinado.
coloque montes de massa na assadeira (usei uma colher de sobremesa), deixando espaço entre cada montículo para permitir a propagação.
cozinhe por 15 - 20 minutos ou até dourar.remover a fio para esfriar.