Bolos de chá de limão com tamanho de mordida

Name: bolos de chá de limão com tamanho de mordida
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 48
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,33 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, amolecida; 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; 6 ovos; 3 1/2 colheres de chá de extrato de limão; 3 1/2 colheres de chá de extrato de limão; 3 1/2 colheres de chá de extrato de limão; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Esmalte:; Uma tigela com capacidade de 1,33 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 3 colheres de sopa de leite 2%; 3 colheres de sopa de leite 2%; 3 1/2 colheres de chá de extrato de limão

Estes bolos pequenos são tão deliciosos e viciantes ... você não pode comer apenas um! Eu sempre faço um lote completo e nunca tenho qualquer sobras. Estes são um grampo no meu menu de Páscoa.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Graxa 2 mini forminhas de muffin.
Combine açúcar branco, manteiga e cream cheese em uma tigela grande; bata com uma batedeira até ficar leve e fofo.Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em suco de limão, 2 colheres de chá de extrato de limão, raspas de limão e extrato de baunilha.Adicione farinha; bata até que a massa esteja apenas umedecida.
Despeje a massa em forminhas de muffin, enchendo cada xícara de 0,66 cheia.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido perto do centro sai limpo, 10 a 15 minutos.Cool por 5 minutos.Transfira para prateleiras de arame para esfriar completamente, cerca de 10 minutos.
Bata o açúcar de confeiteiro, 1/4 litro mais 3 colheres de sopa de leite e 3,5 colheres de chá de extrato de limão em uma tigela para fazer esmalte.
Mergulhe os topos dos bolos no esmalte; Coloque os bolos nos suportes de arame até que o esmalte seja colocado, pelo menos 1 hora.