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Bolos de caranguejo da vovó andersons
 
 
10 PorçõesPT
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M
90 min

Bolos de caranguejo da vovó andersons


Minha avó incutiu em mim um amor de boa comida, puramente feito, com os melhores ingredientes.Esta receita tem sido cobiçada por nossa família e amigos por muitos anos.É bom demais para manter um segredo mais

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preparação

  1. Coloque um ovo em uma panela e cubra com água fria.Bring a água a ferver e retire imediatamente do fogo.Cubra e deixe os ovos ficar em água quente por 10 a 12 minutos.Retire da água quente, esfriar, descasque e pique.
  2. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe e mexa a cebola e o aipo até que as cebolas fiquem translúcidas; remover e deixe esfriar.Em uma tigela misture a mistura de cebola resfriada com carne de caranguejo.Misturar bem.Refrigerar por 15 minutos.
  3. Retire a mistura de caranguejo da geladeira e adicione o ovo cozido e o molho Worcestershire.
  4. Despeje o leite em uma tigela separada.Desfrute as fatias de pão, um de cada vez, rapidamente para o leite e esprema a maior parte para fora.Adicione o pão embebido em mistura de caranguejo.Refrigerar por 30 minutos ou até ficar firme.
  5. Em uma tigela larga e rasa, bata os 3 ovos.Coloque as migalhas de pão em uma tigela separada.Retire a mistura de caranguejo da geladeira, moldar em hambúrgueres em forma.Despeje cada um no ovo batido e depois para as migalhas de pão, revestimento bem.
  6. Em uma frigideira média, aqueça o óleo de canola em fogo médio e frite os caranguejos até ficarem dourados.


Nutrição

CaloriesCalorias

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