Chips de couve vegetariana

Name: chips de couve vegetariana
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ramo de couve, hastes removidas e folhas rasgadas em pedaços pequenos; 1 colher de sopa de azeite, ou mais, conforme necessário; 1 dente de alho, prensado (opcional); 1 colher de sopa de vinagre; sal a gosto

Uma ótima maneira de comer seus vegetais e realmente apreciá-los. Uma ótima alternativa para batatas fritas, batatas fritas / palhas, ou pipoca. Vinagre de cidra ou maçã pode ser usado no lugar do vinagre, se desejar.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 120 graus (120 C).
Coloque folhas de couve em um grande saco resselável. Misture azeite e alho juntos em uma tigela; despeje sobre couve. Selar e agitar o saco até as folhas da couve ficarem uniformemente cobertas. Adicione vinagre ao saco, sele novamente o saco e agite até ficar coberto. Espalhe folhas uniformemente em uma assadeira.
Asse no forno pré-aquecido até ficar crocante, 20 a 25 minutos. Tempere com sal.