Bolos de batata de atum

Name: bolos de batata de atum
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo purê de batatas embaladas com sabor de alho refrigerado (ou use o seu próprio caseiro, desde que não estejam muito úmidas); 1 (340 gramas) pode atum na água, reserva a água; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo pão ralado seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 2 colheres de sopa de óleo de cozinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho tártaro

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Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo purê de batatas embaladas com sabor de alho refrigerado (ou use o seu próprio caseiro, desde que não estejam muito úmidas)
1 (340 gramas) pode atum na água, reserva a água
Uma chávena com uma capacidade de
80 ml, contendo pão ralado seco
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado

preparação

Na tigela misture batatas, atum, migalhas de pão, aipo e pimenta.
Adicione a água do atum, se e conforme necessário, para umedecer a mistura.
Em óleo quente frigideira em fogo médio.
Deite cerca de 80 litros de mistura de batata em óleo quente; achatar a patty centímetro.
Cozinhe por 4 minutos ou até dourar.
Vire com cuidado; cozinhe mais 4 minutos.
Repita com a mistura restante.
Sirva com molho tártaro, se desejar.