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RebeccaJ
Bolos de batata de atum
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo purê de batatas embaladas com sabor de alho refrigerado (ou use o seu próprio caseiro, desde que não estejam muito úmidas)
- 1 (340 gramas) pode atum na água, reserva a água
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml, contendo pão ralado seco
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
preparação
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Na tigela misture batatas, atum, migalhas de pão, aipo e pimenta.
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Adicione a água do atum, se e conforme necessário, para umedecer a mistura.
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Em óleo quente frigideira em fogo médio.
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Deite cerca de 80 litros de mistura de batata em óleo quente; achatar a patty centímetro.
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Cozinhe por 4 minutos ou até dourar.
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Vire com cuidado; cozinhe mais 4 minutos.
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Repita com a mistura restante.
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Sirva com molho tártaro, se desejar.
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