Bolos de atum rápidos e fáceis

Name: Bolos de atum rápidos e fáceis
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de batatas, descascadas e cortadas em cubos; 1 (185 g) pode atum em água ou 1 (185 g) pode água mineral, escorrido e em flocos aproximadamente; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de chá de azeite; sal e pimenta preta moída na hora

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Ingredientes

preparação

Ferva as batatas em água levemente salgada por 15-20 minutos, até que estejam macias.
Quando eles estiverem apenas cozidos, escorra e amasse-os.
Em seguida, misture o atum e o suco de limão e tempere a gosto.
Divida isso em oito e dê forma a bolos redondos de peixe.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente e frite os bolos de peixe de um lado por três minutos.
gentilmente virá-los e fritar o outro lado por mais dois minutos.
Sirva dois bolos de atum por pessoa, de preferência com um pouco de molho de cebolinha.