Bolos de abobrinha velha baía

Name: bolos de abobrinha velha baía
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 patties, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de abobrinha ralada; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de pão de trigo integral temperado; 1 ovo; 1/2 colher de sopa de maionese; Iogurte grego com 0,5 colher de sopa de gordura; Tempero Old Bay; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Polvilhe a abobrinha com o sal e misture para combinar.Transfira para um coador e deixe escorrer por 30 minutos.Aquecer o forno a 400.Enrole o excesso de umidade e transfira a abobrinha para uma tigela grande.Adicione as migalhas de pão e misture combinar.
Em uma tigela, misture o ovo, a maionese, o tempero Old Bay, a mostarda e a salsa. Despeje a mistura molhada sobre a abobrinha e migalhas de pão. Tempere com pimenta preta. Misture até que a mistura molhada seja completamente incorporada na abobrinha e nas migalhas de pão. Forma a mistura em 8 bolos e reserve.
Coloque os bolos na assadeira. Despeje em cada lado por 10 minutos.