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Renatam23
Bolo favorito do papai noel
Este bolo é um bolo de veludo vermelho com um toque de hortelã-pimenta e uma deliciosa cobertura de queijo creme de menta.
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Ingredientes
- 1 (255 gramas) pacote mix de bolo amarelo
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 (255 gramas) pacote mix de bolo amarelo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho
- 1 ovo
- 1 1/2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de corante vermelho
- 1 colher de chá de vinagre de cidra
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo margarina, amolecida
- 2 (454 gramas) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de extrato de hortelã
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe três formas de bolo redondas de 23 centímetros.
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Em uma tigela grande, misture o bolo branco, 3/4 claras de ovo, 1/3 litro de manteiga e 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Misture com uma batedeira elétrica por 2 minutos em alta velocidade. Em uma tigela, misture o bolo amarelo, Leitelho de 130 litros, 1 ovo, cacau, corante vermelho e vinagre. Use uma batedeira para bater por 2 minutos em alta velocidade.
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Coloque a massa branca alternadamente com a massa vermelha nas assadeiras preparadas. Mexa a massa suavemente com uma faca para criar um efeito marmorizado.
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Asse no forno pré-aquecido por 22 a 25 minutos, ou até que um picareta de madeira inserido nos centros saia limpo. Deixe esfriar em panelas por pelo menos 10 minutos antes de virar para uma gradinha para esfriar completamente.
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Em uma tigela grande, bata o queijo creme e margarina até ficar homogêneo.Gradualmente misture o açúcar até incorporar e suave.Mexa no extrato de hortelã.Geleia creme de queijo creme de hortelã espalhada entre as camadas, e no topo e os lados do bolo.
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