Bolo de wasc original (kakeladi amêndoa creme azedo) de kakeladi

Em uma tigela, misture os 3 primeiros ingredientes. (veja as notas abaixo) Reserve.

Coloque os ingredientes restantes na tigela e adicione o seco.

Misture em velocidade baixa (eu uso um misturador KA) por 30 segundos, até ingredientes secos serem incorporados; misture no meio 2 minutos.

Isso faz com que 1 e 0,5 vezes a massa habitual do que uma mistura de bolo 'straight'. Ele irá preencher uma das seguintes panelas: 8 "sq; 12" round; 9x13x2; OU um 10 "e 6" rodada.

Despeje em panela (s) e asse como você faz normalmente.Eu prefiro assar a 140 graus.por 0 minutos, em seguida, ligue o forno até 160 graus.por um tempo igual OU até que você possa cheirar bolo Se ele se afastou do bordas da panela é * mais feito *. Você deve ter um bolo plano que não (normalmente) precisa de nivelamento e não é pegajoso no topo quando esfria.

Notas especiais:.

É isso mesmo - não há óleo, manteiga ou margarina nesta receita.

Use ovos grandes.

Se o extrato de amêndoa (não emulsão) é usado, adicione 2 colheres de chá ou a gosto.

Pode usar qualquer sabor de bolo.

Os aromas podem mudar dependendo do sabor do bolo que você usa. Experimente uma combinação de 1 parte de baunilha, 0,5 parte de aromatizante de manteiga e 0,25 parte de amêndoa.

É importante misturar bem os ingredientes secos, especialmente se estiver usando uma mistura de chocolate ou você terá manchas brancas no bolo acabado. Eu uso um fio wisk.