Bolo de vinho

Name: bolo de vinho
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 slices, 20
Ingredients: 1 pacote de bolo amarelo (517 gramas); 1 pacote de 142 gramas de pudim de baunilha instantâneo; 80 litros de água; Óleo vegetal de 190 litros; 4 ovos; Uma xícara com capacidade para 190 ml contendo vinho xerez (ou qualquer tipo de rum); Açúcar de confeiteiro, para polvilhar

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Ingredientes

preparação

Unte e enfarinhe uma panela de 25 centímetros.
Em uma tigela grande, misture o bolo e a mistura de pudim.
Faça um poço no centro e despeje o óleo, a água, os ovos e o suco (ou rum).
Bata em velocidade baixa até misturar, em seguida, raspe a tigela e bata em velocidade média de 4 minutos.
Despeje a massa na assadeira e asse por 40 a 45 minutos, ou junte um palito inserido no centro.
Deixe esfriar por 15 minutos, em seguida, despeje em uma placa de servir e deixe esfriar completamente.
Dust top with powdered sugar. Enjoy!