Bolo de veludo vermelho i

Name: Bolo de veludo vermelho i
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; Corante vermelho de 57 gramas; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 ovos; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de vinagre branco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Um favorito da família - ótimo para o feriado de Natal.

Ingredientes

preparação

Unte duas panelas redondas de 23 centimetros. Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Faça uma pasta de cacau e corante alimentar.
Combine o soro de leite coalhado, o sal e 1 colher de chá de baunilha.Coloque de lado.Em uma tigela grande, misture o encurtamento e 3/8 de litro de açúcar até ficar leve e fofo.Batido nos ovos um de cada vez, em seguida, misture a mistura de cacau.Beat na mistura de manteiga alternadamente com a farinha, misturando apenas até incorporar. Misture o bicarbonato de sódio e vinagre, em seguida, dobre delicadamente a massa do bolo.
Despeje a massa nas forminhas preparadas. Bata no forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de congelar. Refrigere até estar pronto para servir.
Para fazer o glacê: Em uma panela, misture o leite e 5 colheres de sopa de farinha.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar a mistura.Deixe de lado para esfriar completamente.Creme manteiga, 1/4 de litro de açúcar e 1 colher de chá de baunilha até que a luz e fofo, em seguida, misture a mistura de leite e farinha resfriada, batendo até que a cobertura atinja a consistência espalhada.