Bolo de veludo vermelho com beterraba

Name: Bolo de veludo vermelho com beterraba
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo beterraba cozida purê; Óleo vegetal de 130 litros; 2 ovos; 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; 1 colher de sopa de corante vermelho; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de vinagre; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal

Depois de ler sobre a história do popular bolo de veludo vermelho, eu queria experimentar a versão com beterraba.Ele tem uma cor bonita e tem um sabor divino com ou sem glacê.Esta receita faz um bolo de folha, uma tigela com uma capacidade de 1 / 2 litro contendo bolo, ou mesmo bolo pops.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha uma panela de bolo centímetro com papel manteiga.
Peneire a farinha e o fermento juntos em uma tigela grande.
Misture o açúcar, leitelho, beterraba, óleo, ovos, cacau em pó, corante vermelho, extrato de baunilha, vinagre, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande. Adicionar gradualmente a mistura de farinha à tigela, mexendo após cada adição apenas até incorporar. Despeje a massa na panela preparada.Toque a bandeja com firmeza para assentar a massa e remova as bolhas grandes.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 35 minutos.